На этом сайте вы можете найти все что нужно рыбаку,

охотнику, туристу, читателю книг, справочник оружия, самоделки, схемы по электронике

Тесто - отличная наживка!

Рецептов приготовления теста для ловли белой рыбы существует много. Вот несколько из них.
1. Желток куриного яйца выливают в чашку, туда кладут чайную ложку меда или сахарного песка. Размешивают и добавляют пшеничную муку в такой пропорции, чтобы тесто получилось и не густое и не жидкое, а было клейким, пахучим и хорошо держалось на крючке.
Просмотров: 2663 | Категория: Рыбалка Подробнее

Как варить уху, что такое уха? Рецепт ухи. Уха "рыбацкая"

Как варить уху, что такое уха? Рецепт ухи. Уха "рыбацкая"


500 г рыбной мелочи, 400 г судака или другой крупной рыбы, 400 г картофеля, 4 луковицы, 2 ст. ложки масла; зеленый лук, петрушка, укроп, лавровый лист, перец и соль по вкусу. Самая вкусная уха получается из рыб разных пород, сваренных вместе.
Просмотров: 2232 | Категория: Рыбалка Подробнее

Рецепты ухи. Как варить уху?

Рецепты ухи. Как варить уху?


1 кг рыбы, 2 стакана молока, 2 стакана воды; сливочное масло и соль по вкусу.
Мелкую рыбу очистить, выпотрошить, отрезать головы и хвосты, положить в кипящее молоко или в молоко, разбавленное водой, подсолить и варить до готовности. При подаче на стол в тарелки положить сливочное масло.
Просмотров: 2324 | Категория: Рыбалка Подробнее


Еще два рецепта приготовления ухи

Еще два рецепта приготовления ухи


1 молодая курица, 600—800 г осетрины или стерляди, 3—4 картофелины, 2 луковицы, 1—2 корня петрушки, 1/2 стакана сухого белого вина или шампанского; специи, соль и зелень по вкусу.
Сварить на медленном огне куриный бульон со специями, кореньями и луком. Затем курицу вынуть, бульон процедить, положить в него осетрину или стерлядь и варить на слабом огне 30—40 мин.
Просмотров: 2202 | Категория: Рыбалка Подробнее

Заливное из судака. Рецепт приготовления

Заливное из судака. Рецепт приготовления


Мясо крупного судака, отделенное от кожи и костей, промыть, нарезать небольшими порциями и опустить в кипящую воду со специями и солью. Варить на медленном огне 12—15 минут. Готовую рыбу вынуть шумовкой на сито и, накрыв марлей, поставить на холод. В отвар положить голову без жабр, нарубленные кости и кожу с чешуей. Добавить репчатый лук, лавровый лист и душистый перец горошком. Варить 1 —1, 5 часа при очень слабом кипении. Бульон процедить и, помешивая, растворить в нем замоченный в воде желатин.
Просмотров: 2214 | Категория: Рыбалка Подробнее

Судак заливной. Приготовление заливного судака

Судак заливной. Приготовление заливного судака


Судака весом 1,5-2 килограмма очистить, выпотрошить и промыть. Срезать плавники, удалить жабры и вырезать хребтовую кость, стараясь не повредить кожу на спине. Отварить рыбу целиком в подсоленном овощном бульоне и уложить спинкой вверх в глубокое блюдо, охладить. В том же отваре развести замоченный в холодной воде желатин, затем остудить.
Просмотров: 2025 | Категория: Рыбалка Подробнее

Рецепты приготовления судака

Рецепты приготовления судака


Крупного судака промыть, отделить мякоть от костей, нарезать ее на порции, посолить и оставить на полчаса в прохладном месте. Очищенный и промытый картофель нарезать кружочками. Огнеупорный горшочек смазать маслом, на дно положить картофель, посолить, сверху разместить рыбу, полить растопленным маслом и запечь в разогретой духовке. Во время запекания поливать сметаной.
Просмотров: 2351 | Категория: Рыбалка Подробнее

Три рецепта приготовления судака

Три рецепта приготовления судака


Очищенного, выпотрошенного и промытого некрупного судачка посолить и обвалять в муке, смешанной с молотым красным не жгучим перцем. На противень налить растительное масло, положить нарезанный кольцами лук и сырой рис. Все немного прожарить в разогретой духовке, затем залить водой, посолить, перемешать и сверху на рис уложить рыбу, слегка смазанную растительным маслом. Залить сметаной и запекать в хорошо разогретой духовке около получаса. Подавать с маринованными овощами и свежим белым хлебом.
Просмотров: 2511 | Категория: Рыбалка Подробнее

Как ловить раков? Ловля речного рака руками. Чем питаются раки?

Как ловить раков? Ловля речного рака руками. Чем питаются раки?


Любимы многими речной рак относится к отряду десятиногих ракообразных. Имеет сильно развитую переднюю пару конечностей, которая заканчивается клешнями, предназначенными для хватания добычи и защиты, а также еще четыре, менее развитые конечности, предназначенные для передвижения. Еще пять пар конечностей у рака атрофированы и находятся под хвостовым панцирем. У взрослых самцов клешни заметно крупнее, чем у самок, но у самок шире хвост, который защищает прикрепленную под ним икру.
Просмотров: 5422 | Категория: Рыбалка Подробнее

Окунь, тушенный со свиным салом и картофелем. Хороший рецепт

1 кг небольших окуней, 150 г свежего сала, лудше копченого шпика, 6 картофелин, 3 луковицы, 0,5 - 1 стакан сметаны, перец, лавровый лист, соль, бульон. Маленьких окуней очистить от чешуи, выпотрошить (головы оставить) и хорошо промыть.
Просмотров: 1714 | Категория: Рыбалка Подробнее
Здравствуйте, уважаемые пользователи сайта! На нашем веб проекте вы можете найти хорошую информацию о рыбалке, охоте, по туризму, также посмотреть наш оружейный справочник, кто хочет делать что-то своими руками, обязательно загляните в эти категории: изготовление игрушек и самоделки. Также есть книги. Для радиолюбителей, у нас есть специальная категория - схемы по электронике.