На этом сайте вы можете найти все что нужно рыбаку,

охотнику, туристу, читателю книг, справочник оружия, самоделки, схемы по электронике

Рыба, жаренная в кляре




Ингредиенты

* 500 г филе рыбы (у меня тилапия)
* соль
* перец
* специи по вкусу
* растительное масло

кляр:
* 3 яйца
* 200 мл молока
* 200 г муки
* соль

'Рыба,


Рецепт приготовления


Рыбу нарезать небольшими кусочками.
'Рыба,


Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.
'Рыба,


Готовим кляр. Яйца взбить с солью.
'Рыба,


Добавить молоко, перемешать.
[img]http://ablet.ru/uploads/posts/2011-02/1298492523_245_0560_0016_b.jpg[/img]


Добавить муку, хорошо перемешать.
'Рыба,


Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
'Рыба,


Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки (я жарила по 5-7 минут с каждой стороны).
Советую жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
'Рыба,


Просмотров: 1964 | Категория: Рыбалка
Назад
Здравствуйте, уважаемые пользователи сайта! На нашем веб проекте вы можете найти хорошую информацию о рыбалке, охоте, по туризму, также посмотреть наш оружейный справочник, кто хочет делать что-то своими руками, обязательно загляните в эти категории: изготовление игрушек и самоделки. Также есть книги. Для радиолюбителей, у нас есть специальная категория - схемы по электронике.